Isabel Rangel: Revelan la importancia de los alimentos y nutrientes que consume las mujeres embarazadas

Una serie de estudios sobre los alimentos nutrientes que una mujer consume durante el embarazo y las implicaciones que tienen para la salud de ella y su bebé, fueron presentados en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición, y ha revelado que algunos suplementos prenatales contienen más ácido fólico del recomendado, o que comer bien antes del embarazo reduce el riesgo de preeclampsia, entre otros.

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Así, los estudios han examinado la dosis y el etiquetado de suplementos comunes. Por ejemplo, muchos suplementos prenatales contienen demasiado ácido fólico. El consumo de ácido fólico antes del embarazo ayuda a prevenir defectos de nacimiento, sin embargo, un nuevo estudio encontró que la mayoría de los suplementos prenatales estaban etiquetados como que contenían más ácido fólico que la ingesta diaria recomendada actualmente.

Del mismo modo, el estudio también reveló que diferentes agencias y organismos científicos brindan mensajes conflictivos sobre la ingesta óptima de ácido fólico y folato durante el embarazo.

Asimismo, un análisis químico del contenido de 24 multivitaminas prenatales, que representan alrededor del 60% de los productos multivitamínicos prenatales vendidos a través de las farmacias de Estados Unidos, descubrió que las vitaminas prenatales a menudo tienen un contenido de nutrientes mayor que el etiquetado. La mayor diferencia se observó en la vitamina D, ya que los suplementos contenían un promedio de 29% más de vitamina D que la indicada en las etiquetas del producto.

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Por otra parte, se presentó un estudio sobre bebés que nacen con pocas reservas sobre vitamina D, los cuales pueden tener problemas con el crecimiento de los huesos. En el ensayo, a los recién nacidos con reservas bajas de vitamina D se les dio una dosis más alta (1,000 UI / día) de suplementos de vitamina D y, como resultado, ganaron más masa corporal magra a los seis meses de edad en comparación con los recién nacidos que recibieron la dosis estándar (400 UI / día).

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